Mostra de Fabrico da Fogaça da Feira

Mostra de Fabrico da Fogaça da Feira | Pôr as mãos na massa

10 janeiro

21h00

Salão Nobre do Castelo de Santa Maria da Feira

Máximo: 30 participantes 

Puxar a massa, espalmar o rolo, enrolá-lo em forma de cone, pincelá-lo com ovo e cortar o topo para formar os quatro coruchéus que distinguem a Fogaça são desafios a pôr em prática pelos 30 participantes desta experiência, orientada por produtores locais. Segue-se a prova do tradicional pão doce da primeira fornada, harmonizado com iguarias de produção local, ao som de música identitária.