Clube de Gastronomia

Clube de Gastronomia | Bola de carne com massa de Fogaça, Muralhas e Almofadas

28 janeiro

20h00

Biblioteca Municipal de Santa Maria da Feira 

Em Santa Maria da Feira, Cidade Criativa da Gastronomia UNESCO desde 2021, chefs e pasteleiros encontram na criatividade novas formas de apresentar os seus produtos locais. É isso que Joaquim Pinto se propõe fazer na cozinha da Biblioteca Municipal, partilhando outras formas de degustar a genuína Fogaça da Feira, ex-líbris da nossa gastronomia e produto com Indicação Geográfica Protegida.