Mostra de Fabrico da Fogaça da Feira

10 janeiro · Salão Nobre do Castelo de Santa Maria da Feira · 21h00

Puxar a massa, espalmar o rolo, enrolá-lo em forma de cone, pincelá-lo com ovo e cortar o topo para formar os quatro coruchéus que distinguem a Fogaça são desafios a pôr em prática pelos 30 participantes desta experiência, orientada por produtores locais.

Segue-se a prova do tradicional pão doce da primeira fornada, harmonizado com iguarias de produção local, ao som de música identitária.

Entrada
Gratuita (reserva na BOL)

Participantes
Máximo: 30

Organização
Agrupamento de Produtores de Fogaça da Feira e Câmara Municipal de Santa Maria da Feira