Oficina(s) Gastronomia

Oficinas para Infância/Família (Manhã)
- 19 e 20 setembro das 10h30 às 13h00

Propõe-se nesta oficina uma demonstração do ciclo de subsistência das populações de Romariz. O público infantil é convidado a conhecer o processo de moagem, produtos endógenos utilizados (cereais, alfarroba, etc.), preparando uma massa para criar pequenos pães. A atividade oferece uma lição prática sobre a agricultura da Idade do Ferro e a importância vital do pão na dieta dos antepassados castrejos.

Idade: Aberto a todas as crianças (menores de 7 anos, acompanhados).
Lotação: Participação 10 pax (por ordem de chegada), Assistência Livre

Oficinas para Adultos/Público Geral (Tarde)
- 19 e 20 setembro das 14h30 às 18h00
 

Nesta oficina, propõe-se uma exploração da história alimentar através do uso de variedades de alimentos antigos. O visitante é convidado a conhecer o uso do fogo e das pedras para uma cozedura tradicional, enquanto se contextualiza o papel social da partilha do alimento nos pátios comuns das famílias.

Idade: Adultos e jovens a partir dos 14 anos.
Lotação: Participação 10 pax (por ordem de chegada), Assistência Livre